tag:blogger.com,1999:blog-5282485541978463867.post1727059401774234342..comments2024-02-23T19:25:00.350+01:00Comments on QSN: Qué Sabes de Nutrición: Comprando pescadoQué Sabes de Nutrición?http://www.blogger.com/profile/11320458206480887207noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-5282485541978463867.post-37940072975182910262010-11-23T15:31:20.930+01:002010-11-23T15:31:20.930+01:00Hola Cristina, gracias por tu comentario.
La cría ...Hola Cristina, gracias por tu comentario.<br />La cría de peces de acuicultura es un tema complejo y muy amplio que daría para otro post.<br />En líneas generales puedo decirte que uno de los países que más pescado de piscifactoría produce es España, fundamentalmente lubinas, truchas y rodaballos y traemos de otros países salmón, bacalao, mero y gambas.<br />El sistema de cría es muy poco respetuoso con los peces, viven encerrados, la calidad de las aguas deja mucho que desear y sus aletas y colas se deforman y hieren por nadar en círculos y rozar con las paredes. Existe hacinamiento, engorde rápido, modificaciones genéticas, fertilización artificial de los huevos, modificación del sexo de los peces, enfermedades por hacinamiento y utilización de antibióticos para control de dichas enfermedades, hormonas, herbicidas, tintes para modificar el color de la carne y más cosas. Todas ellas para aumentar la producción<br />Visto así me cuesta creer que este pescado sea sano.Qué Sabes de Nutrición?https://www.blogger.com/profile/11320458206480887207noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5282485541978463867.post-91866136282065739942010-11-22T23:10:58.096+01:002010-11-22T23:10:58.096+01:00Me ha gustado mucho esta información, das muchos d...Me ha gustado mucho esta información, das muchos datos útiles pero no has comentado nada sobre el pescado de piscifactoría. Es sano? GraciasCristinanoreply@blogger.com